昨日行业报告发布新研究成果,一本色久加久加：探寻日本酒文化的独特韵味

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日本，这个东方岛国，以其独特的文化魅力吸引着无数游客。在这片土地上，有一种饮品，承载着日本千年的历史与文化，它就是日本酒。其中，有一款名为“一本色久加久加”的日本酒，更是以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了日本酒中的佼佼者。 “一本色久加久加”这个名字，听起来就充满了神秘感。在日本，酒文化源远流长，而这款酒的名字，更是透露出其背后的故事。据传，这款酒起源于日本奈良时代，由一位名叫久加久的酿酒师所创。他凭借自己的智慧和经验，将大米、水、酵母等原料精心酿造，最终研制出了这款口感醇厚、回味悠长的日本酒。 “一本色”意为“一种颜色”，指的是这款酒的颜色清澈透明，如同清水一般。而“久加久加”则寓意着酿酒师久加久对酿酒事业的执着与坚持。这款酒不仅代表着久加久的匠心独运，更是日本酒文化的传承与发扬。 在日本，饮酒是一种礼仪，也是一种生活态度。人们喜欢在重要的节日、庆典或是亲朋好友聚会时，品尝一杯美酒，享受那份温馨与欢乐。而“一本色久加久加”作为日本酒中的佳品，更是成为了人们心中的首选。 这款酒的制作工艺十分讲究。首先，选用优质的大米作为原料，经过精心筛选和研磨，使其达到最佳状态。接着，将研磨后的大米与水、酵母混合，进行发酵。发酵过程中，酿酒师会时刻关注酒的品质，确保其口感和香气达到最佳。经过一段时间的发酵，酒液逐渐成熟，此时的“一本色久加久加”已经初具风味。 为了让这款酒更加醇厚，酿酒师还会将其陈酿一段时间。在陈酿过程中，酒液会逐渐沉淀，口感和香气也会更加浓郁。当酒液达到最佳状态时，酿酒师便会将其装瓶，供人们品尝。 品尝“一本色久加久加”，首先要欣赏其色泽。这款酒清澈透明，如同清水一般，给人以清新、自然的感觉。其次，要品味其香气。这款酒香气浓郁，既有大米的醇香，又有酵母的醇厚，让人陶醉其中。最后，要品尝其口感。这款酒口感醇厚，回味悠长，让人回味无穷。 在日本，饮酒文化有着丰富的内涵。人们不仅欣赏酒的美味，更注重饮酒过程中的礼仪和氛围。在品尝“一本色久加久加”时，人们会选择一个安静、舒适的环境，与亲朋好友共同分享这份美好。在欢声笑语中，品味这款酒的独特韵味，感受日本酒文化的魅力。 总之，“一本色久加久加”作为日本酒中的佼佼者，不仅以其独特的风味和深厚的文化底蕴赢得了人们的喜爱，更成为了日本酒文化的代表。在今后的日子里，相信这款酒将继续传承和发扬日本酒文化，为人们带来更多美好的回忆。

原标题：" 中国士兵 " 何以感人心魄（人民论坛）在撰写纪念抗战胜利的一篇长文时，一个广为流传的故事让团队深受感染——抗战期间，有外国记者拦住一名奔赴前线的中国士兵。问：你多大了？答：16 岁。问：你觉得中国会胜利吗？答：中国一定会胜利的。问：当中国胜利后，你准备干什么？娶妻生子？还是继续参军？士兵笑了笑，回答道：那时候，我已经战死沙场。故事有多种表述方式。几番寻证，发现源自埃德加 · 斯诺早年出版的《红星照耀中国》，后收录于上世纪 90 年代末出版的《胡愈之译文集》中，只不过是叙述体。从当时的左翼文化界在文章中转述开始，故事就为人们口耳相传，表述也不断变化。比如，把 " 露齿而笑的红小子 " 刘姓红军指挥，变为 16 岁的中国士兵，把 " 那时我已经死了。我们大半都将死在这场战争中 " 的回答凝练得更简短等等，但故事的内核一直没有变。由此思考，为何故事中的 " 中国士兵 " 如此感人心魄、令人传颂？这些天，思绪一遍遍回到那战火纷飞的岁月，赵一曼、杨靖宇、佟麟阁、赵登禹 …… 无数有名无名的英雄事迹浮现眼前。感怀先辈先烈经历着怎样的艰苦卓绝，付出着怎样的流血牺牲，每每不能自已。这位 " 中国士兵 "，不正是那个年代亿万人民视死如归的形象缩影吗？进而思之，故事所传递的以必死之心求必胜的勇毅，为什么能够穿越历史的烟云，具有如此强大的穿透力和感染力？当年，斯诺从中敏锐地发现，" 这反映着中国的一种全新的哲学 " —— " 为了要战死或反抗压迫而去投军 "，并分析认为，日本军国主义 " 如此高兴地发动战争时 "，" 所抱的最大的幻觉 " 就是 " 绝对深信像刘某这样的中国人还没有诞生 "。顺着斯诺的思考再深入，为什么那时的中国已经与过去不同，人人抱定必死之心？从甲午失败到抗战胜利，历史走过了半个世纪，当年的中国仍是积贫积弱，为什么就能够战胜不可一世的日本侵略者，取得近代以来抗击外敌入侵的第一次完全胜利？" 中国共产党应运而生 "，习近平总书记指出，" 从此，中国人民开始从精神上由被动转为主动 "。这一重要论述，成为解码中国的一把钥匙。从九一八事变起，中国共产党率先举起武装抗日的大旗，团结国内抗日力量，反对妥协与投降，最终推动建立起抗日民族统一战线，成为全民族抗战的中流砥柱。正是在抗日民族统一战线的旗帜下，地不分南北，人不分老幼，全体人民誓与侵略者血战到底！历史雄辩地表明，中国共产党是风雨来袭时全体人民最可靠的主心骨。在党的领导下，动员起来、组织起来、团结起来的中国人民，激发了成仁取义的民族道统，焕发出改天换地的磅礴伟力，为实现民族独立、人民解放和国家富强、人民幸福而一往无前。" 常思奋不顾身，而殉国家之急。" 在各个历史时期，从钱学森、邓稼先，到黄大年、黄文秀 …… 正是无数 " 中国士兵 " 胸怀家国大义，坚定必胜信念，牺牲小我成就大我，牺牲小家成全大家，才有今日中国的巍然屹立，才有未来中国的光明前程。由此更能理解，为什么总书记强调 " 历史是人民书写的，一切成就归功于人民 "。在长文快收尾时，耳边传来飞机划破长空的强劲轰鸣声。抬首望向窗外，九三阅兵演练的空中梯队正有序飞过。不禁破涕，这盛世，如你所愿。对先烈的最好告慰，就是把他们为之牺牲的事业发扬光大，把他们为之期盼的愿景变成现实。 ( 来源 : 人民日报 )